Банкетное меню

Банкетное меню

ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ
Маслины в ассортименте 50 28.00
Грибы маринованные шампиньйоны 100 25.00
Грибы маринованные маслята 100 27.00
Грибы маринованные белые 100 35.00
Бутерброд с сёмгой 1шт. 36.00
Бутерброд с икрой 1шт. 20.00
Икра в тарталетках 15/10/10 28.00
Яйцо с икрой 10/20 28.00
Яйцо фаршированное (печень или грибы) 1шт. 13.00
Яйцо с печенью трески 20/30 30.00
Рулетик из ветчины с начинкой (сыр, яйцо ,чеснок, майон.) 1шт. 20.00
Колбаса домашня из свинины жаренная 100 30.00
Буженина 100 28.00
Ассорти рыбное 25/25 45.00
Ассорти мясное (мясо 2 вида,сыр 2 вид) 200/150  120,00
Бастурма классическая с/к в/с 75 33,00
Бедро табака 100 22,00
Ассорти овощное (помидор, огурец, перец.) 300 45,00
Ассорти из солений 300 23,00
Помидор фаршированный овощами (острый) 100 18,00
Помидор фаршированный (сыр, масло, чеснок, майонез.) 100 30,00
Пень из баклажана (баклажан, помидор, чеснок, майонез.) 80 20,00
Торт печёночный (фарш с печени, майонез, чеснок.) 1кг. 90,00
Паштет печёночный 50 18,00
Язык под соусом "Унаги" с кунджутом 50/25 42,00
Язык под майонезом 50/50 26,00
Язык заливной 50/50 26,00
Рулет куриный заливной 50/50 29,00
Филе куриное заливное 50/50 25,00
Студень из курицы и телятины 50/50 22,00
Студень из судака и белых грибов 50/50 32,00
Сельдь / скумбрия х/к 50/50 23,00
Рыба в кляре 100 24,00
Соус для рыбы в тесте 50 6,00
Филе рыбное в томате 50/50 24,00
Рыба фаршированная 100 29,00
Утка фаршированная яблоками 150 39,00
Курица фаршированная 100 24,00
Огуцы малосольные 100 6,00
Помидоры малосольные 100 6,00
Рулет "Кристал" (лаваш, краб. палочки, сыр, лук, чесн., майон.) 80 22,00
Лодочки с сёмгой (слоеное тесто, сёмга, сыр сливочный) 250 151,00
САЛАТЫ
Салат"Рыбная фантазия" (помид, яйца, огур, лук, крев., мидии, кальм, майон) 150 36.00
Салат"Айсберг" (мясо кур, капуста пекинск, огурцы, перец, сухарики, майон) 150 33.00
Салат"Панорама" (мясо кур, грибы жарен, яйца, ананас, лук, кукуруза, майон) 150 39.00
Салат"Ананас" (яйцо.карт,сыр,огурец,майонез,орех) 150 35.00
Салат"Солнце" (мясо кур.,яйцо,сыр,лук,маенез) 150 25.00
Салат"Мясной" (овощи,мясо,лук,огурец,яйцо,майонез) 150 30.00
Салат"Днестр" (капуста,колбаса п/к,горошек,лук,майонез) 150 23.00
Салат "Метро" (печень трески,зелёный лук,сыр,майонез) 150 37.00
Салат"Цезарь" (КУР,пармезам,салат,сухарики,соус) 150 39.00
Салат"Вечерний" (грибы,мясо курицы,кукуруза,лук,майонез) 150 32.00
Салат"Дамский" (кур,ананас,сыр,майонез) 150 33.00
Салат"Коктель" (мясо кур.,черносл.,яйцо,помидор,огур.,лук,грибы мар.) 150 33.00
Салат"Лесной" (грибы жареные,сыр тв.лук жар.кукуруза,чеснок) 150 38.00
Салат"Мимоза" (рыба в масле,морковь,лук,сыр,масло,яйцо,майонез) 150 23.00
Салат тёплый с телятины (телятина,салат микс,пом. чери,соус.) 250 71.00
Салат"Морской бриз" (кальмары,грибы.,яйцо,кукур,огур.,майон.) 150 46.00
Салат"Капуста цветная пикантная" (томат,майонез,чеснок) 150 30.00
Салат"Греческий" (сыр,помидор,перец,,маслины,огурец.) 150 32.00
Салат"Европейский" (помид.перец,,огур.конц.,лук зел,грибы жар.,мясо вар.,кукуруза,горошек зеленый.) 150 35.00
Салат"Оригинальный" (лук,морковь,яйцо,сыр,ананас,кр.пал.,май.) 150 25.00
Салат"Мозаика" (перец,помид.,огурец,лук,мясо кур.,яйцо,майонез.) 150 31.00
Салат"Праздничный" (ветчина,сыр,помид.,рис,яйцо,маслины,майонез.) 150 31.00
Салат"Жемчужина" (сир,ветчина.,ананас,яйцо,,майон.) 150 28.00
Салат"Старокиевский" (свекла,черносл.,орех,чеснок,майон.) 150 23.00
Салат"Изюминка" (м/кур,виноград,яйцо, сыр,майонез) 150 30.00
Салат"Весна" (капуста пекин.,помид.,огур.,перец,лук,масло) 150 25.00
Салат"Днепровский" (язык отварн.,яйцо,ябл.,лук,морк.,горош.,майон.) 150 33.00
Салат"Малахитовый браслет" (орех,морковь, яйцо,сыр, киви, майонез) 150 40.00
Салат"Бунито" (филе кур.,корейс. морк.,яйцо,сыр тв.,майон.) 150 33.00
Салат"Загадка" (филе кур.,марин. огур.,грибы жар.,сыр тв.,майон) 150 38.00
Салат"Каприз" (ветчина,сыр тв.,ябл.,майон.) 150 25.00
Закуска"Козацкая" (мясо,лук маринов,кетчуп,майонез.) 100 25.00
Салат"Шарм" (кур/коп.перец,чери,салат,лук порей,майонез) 150 34.00
ГОРЯЧИЕ ЗАКУСКИ
Жульен (грибы запечённые в сметанном соусе с сыром) 100 22.00
Жульен в блине 140 24.00
Картофель"Гармошка" 200 25.00
Картофель"по-селянски" 200 18.00
Жаркое в горшках (картофель,мясо,грибы,сметана.) 250 35.00
Картофель запечённый с почерёвкой 200 29.00
Картофель фри 200 35.00
Биток"Экзотический" (филе куриное,ананас,сыр,майонез.) 120 50.00
Биток"Богатырский" (корейка свинная,чернослив.) 130 62.00
Биток"Любительский" (корейка,майонез,помидор,сыр.) 130 58.00
Биток"Царский" (корейка свинная,грибы,сыр,майонез.) 130 66.00
Биток свинной 100 41.00
Эскалоп (стейк) 100 78.00
Шашлык свинной 100/20 42.00
Шашлык куринный 100/20 30.00
Свиные медальоны с грушей 200 80,00
Куриная ножка фаршированная (куриный фарш,яйцо,грибы.) 240 68,00
Мясо"Карамелька"2шт. 150 61,00
Крученыки с капустой (филе свинное,капуста,соус) 80 32,00
Крученыки (филе свинное,грибы.) 80 24,00
Крученыки в сметенном соусе (филе свинное,сыр,чеснок.) 2шт. 100 41,00
Котлета"По-Киевски" (филе курин.,сыр,укроп.) 80 32,00
Котлета"По-Киевски" (филе куриное,масло.) 100 30,00
Котлета с индюшатины в слойёном тесте 200 30,00
Котлета"Мрия" (рубленное куриное мясо,грибы.) 120 32,00
Котлета"Пикантная" (рубленное куриное мясо,сыр,масло.) 120 42,00
Котлета"Эскимо" (свинина натуральная,рубленая,сыр) 150 53,00
Котлета"Океан" (рыбный фарш) 120 25,00
Семга запеченая под овощами в фольге 100 70,00
Голубцы 150 27,00
Перец фаршированный 120 27,00
Капуста тушонная с черносливом 200 19,00
Филе свинное жаренное под соусом"Деми глас" 150/10 88,00
Форель запеченная под сыром (филе) 150 101,00
Мясо"по-Французки" 130 55,00
Язык запеченный с черносливом 170 63,00
БЛИНЫ
Блины с икрой 2шт 55,00
Блины с грибами 2шт 33,00
Блины с персиком, мороженным, шоколадным кремом 2шт 35,00
Блины с мясом 2шт 27,00
Блины с творогом 2шт 23,00
ГОРЯЧИЕ БУТЕРБРОДЫ
Бутерброд с ветчиной и сыром 1шт 17,00
Бутерброд с грибами и сыром 1шт 31,00
ПИРОЖКИ слоеные
Пирожки с грибами 1шт 11,00
Пирожки с мясом 1шт 11,00
Хачапури 1шт. 21,00
ПИРОЖКИ дрожжевые
Пирожки с мясом и рисом 1шт 7,00
Пирожки с яйцом и рисом 1шт 5,00
Пирожки с капустой 1шт 5,00
Пирожки с повидлом 1шт 5,00
Пирожки с яблоками 1шт 5,00
Пирожки с сыром 1шт 6,00
Булка с маком 1шт 7,00
Булка с изюмом 1шт 8,00
Пирожки с курагой 1шт 10,00
Рулет с маком 400 30,00
ВАРЕНИКИ
Вареники c капустой 250 17,00
Вареники с картошкой и шкварками 250 27,00
Вареники c сыром 250 28,00
Вареники (клубника, вишня) 250 28,00